Au cours d’une semaine intitulée « Module d’Initiative Locale » dont la thématique était « comment les éleveurs s’adaptent à la mutation des comportements des consommateurs? », des étudiants du lycée de Bréhoulou sont venus visiter la SBA et découvrir la filière porcine.

Au cours de cette semaine, les élèves ont pu rencontrer différents acteurs de la filière porcine, dont les éleveurs. Les étudiants de BTS ACSE (Analyse, Conduite et Stratégie de l’Entreprise Agricole), ont ainsi pu visiter différents types d’élevage. Différents par leurs choix de conduite – du porc biologique, du porc conventionnel – ou par le stade de réflexion et d’avancée des projets de chacun – jeune installé ou plus expérimenté, éleveuse à la tête d’un système bio, avec vente directe, depuis de nombreuses années, témoignage d’un éleveur de porcs sur paille… Ils ont également pu visiter la SBA.

Riche d’enseignements et de témoignages en tous genres, cette semaine d’immersion a marqué le groupe d’étudiants, chacun à sa manière, en fonction de ses origines et de ses attentes.